第147回「『放置柿』で地域活性化」

2024年5月11日(土)13:30～15:30
　　第147回市民おもしろ塾
　　「『放置柿』で地域活性化」
　　　～柿木さんがカキノキに目をつけた!!～
　　講師：柿木崇誌（畑がない農家）
「うわさのカッキー参上!!」
柿色のつなぎと柿をあしらったベレー帽をかぶり、ざっくばらんな雰囲気で講座が始まりました。
ご自身が広島市に囲まれている府中町出身であることや、ニセコで奥様と出会って二ツ井へ移住した経緯。
その後、会社員となるもコロナ禍を経て仕事を変え、お好み焼きキッチンカーや『放置柿』事業へ取り組んでいることを詳しくお話しいただきました。
「ここ数年、クマ出没に伴い『放置柿』事業がメディアで取り上げられてはいるが、なかなか商売としては厳しい」とのことでした。
後半での質疑応答を通して地域活性化への理解を深めた2時間でした。
今後、柿から派生した構想をお考えのようなので、ビジネスモデルとなるように期待しております。